FI | SV | EN

Varhaiskasvatuksen ruokakasvatus

Koulutus tukee ruokakasvatuksellista sisältöosaamista ja pedagogista ammattitaitoa sekä varhaiskasvatusyksikön ruokakasvatuksen toimintamallien kehittämistä.

Varhaiskasvatuksen ruokailusuositus ja varhaiskasvatussuunnitelma linjaavat ruokakasvatuksen toimenpiteitä, joiden tehokkaaseen käynnistämiseen ja seurantaan pedagogisessa vastuussa oleva henkilöstö tarvitsee riittävää sisältöosaamista.

Koulutuksen tavoitteena on tukea ja syventää varhaiskasvatushenkilöstön ruokakasvatuksellista sisältöosaamista ja pedagogista ammattitaitoa. Koulutus antaa välineitä kehittää ja arvioida lasten hyvää ravitsemusta ja kestävää elämäntapaa tukevaa ruokakasvatustoimintaa omassa yksikössä yhteistyössä vanhempien ja ruokapalveluiden toteuttajien kanssa.

Kenelle

Koulutus sopii niin varhaiskasvatuksen opettajille kuin lastenhoitajillekin. Koulutus voidaan toteuttaa myös niin, että mukana on tärkeimpien sidosryhmien, kuten oman kunnan ruokapalveluiden tuottajien edustajia.

Hyödyt

Koulutus tarjoaa:

  • tukea ruokakasvattajana kehittymiseen
  • käytännön työkaluja ruokakasvatuksen toteuttamiseen lasten ikäryhmää ja varhaiskasvatuksen yksikköä tukevalla tavalla
  • osaamista tunnistaa myös kestävän elämäntavan periaatteita osana varhaiskasvatuksen ruokakasvatusta.

Teemoja

Koulutukseen voidaan tilaajan toiveiden mukaisesti sisällyttää esimerkiksi seuraavia teemoja:

  • varhaiskasvatuksen ruokakasvatuksen tavoitteet
  • kestävä elämäntapa ja kestävät ruokavalinnat
  • lapsen ruokasuhde ja sen muovautuminen
  • kasvattajan ruokasuhde
  • aistilähtöisyys ja Sapere-menetelmä
  • lapsen ruokaympäristö ja ruokailukäytännöt
  • ruokapalveluntuottajan rooli ruokakasvatuksessa
  • monikulttuurisuuden huomioinen ruokakasvatuksessa
  • ruokakasvatus ympäristökasvatuksen näkökulmasta
  • toiminnan arviointi

Toteutustapa

Koulutuksesta voidaan räätälöidä organisaatiollenne haluamanne laajuinen kokonaisuus verkko- tai lähitoteutuksena, joka sisältää ennakkotehtävän, osallistujan omaan työhön ja yksikköön sovellettavia tehtäviä sekä ohjausta. Kokonaisuus voidaan toteuttaa myös kokonaan verkkokoulutuksena.

Tilaa koulutus

Sisältöjä ja toteutusta voidaan räätälöidä tilaajan tarpeen mukaan.

Ota yhteyttä

Riitta Aho
Riitta Aho
050 448 7170
etunimi.sukunimi@hyplus.fi

Kiinnostuitko? Ota yhteyttä!

Yhteydenottopyyntö

Yhteydenottopyyntö

Yhteyshenkilöt

Riitta Aho
Riitta Aho
050 448 7170
etunimi.sukunimi@hyplus.fi

Vastaavia koulutuksia

Ajankohtaista

Miten koulutus voi tukea johtajuuden syvää päätyä?
Tammikuussa 2023 käynnistimme OPH:n rahoittaman uudenlaisen opetus- ja kasvatusalan johtajuuskoulutuksen, Johtajuus-liven. Sen tavoitteena oli antaa […]
Ravitsemustieto auttaa tukemaan aivojen terveyttä
Ravitsemuksen merkitys terveyteemme ja erilaisten sairauksien ennaltaehkäisyyn on kiistaton tosiasia, ja ruokavalion vaikuttavat mekanismit esimerkiksi […]
HY+digiaamu: Ratkaisukeskeisyys on tulevaisuuden tekijän metataito
Työelämän muutokset haastavat meitä uudistumaan yksilöinä ja organisaatioina. Perinteinen ongelmakeskeinen ajattelu ei useinkaan enää auta, […]