{"id":25955,"date":"2025-06-18T10:15:12","date_gmt":"2025-06-18T07:15:12","guid":{"rendered":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/?p=25955"},"modified":"2025-09-28T20:20:29","modified_gmt":"2025-09-28T17:20:29","slug":"nyt-uskalletaan-maistella-myos-luonnon-antimia-paivakodin-tyontekija-kertoo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/nyt-uskalletaan-maistella-myos-luonnon-antimia-paivakodin-tyontekija-kertoo\/","title":{"rendered":"\u201dNyt uskalletaan maistella my\u00f6s luonnon antimia\u201d \u2013 p\u00e4iv\u00e4kodin ty\u00f6ntekij\u00e4 kertoo"},"content":{"rendered":"

HY+ koulutuksessa Terveytt\u00e4 ja iloa ruoasta \u2013 ty\u00f6kaluja kest\u00e4v\u00e4\u00e4n ruokakasvatukseen<\/em> tarkasteltiin ruokakasvatuksen ohella luonnon mikrobien my\u00f6nteist\u00e4 vaikutusta terveyteen.<\/p>\n\n\n\n

\u201dKun immuunij\u00e4rjestelm\u00e4 \u201dtylsistyy\u201d, se saattaa reagoida harmittomiin hiukkasiin, suoliston sis\u00e4lt\u00f6\u00e4 vastaan tai elimist\u00f6n omia soluja vastaan. T\u00e4ten se voi johtaa vastaavasti allergiaan tai astmaan, tulehduksellisiin suolistosairauksiin tai autoimmuunisairauksiin. Mikrobialtistus voi tukea tervett\u00e4 immuunij\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4.\u201d<\/p>\n\n\n\n

N\u00e4in kertoo Helsingin yliopiston tutkijatohtori Mira Gr\u00f6nroos<\/strong>, joka on perehtynyt ymp\u00e4rist\u00f6n ja ihmisterveyden v\u00e4lisiin yhteyksiin vuodesta 2015 alkaen useissa tutkimushankkeissa, kuten ADELE, NATUREWELL ja Mikrobilapsuus. Gr\u00f6nroo<\/strong>s oli my\u00f6s yksi koulutuksen p\u00e4\u00e4t\u00f6sseminaarin asiantuntijapuhujista.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00f6nroos<\/strong> kannustaa lis\u00e4\u00e4m\u00e4\u00e4n lasten luontosuhdetta esimerkiksi j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4ll\u00e4 luontoretki\u00e4, viett\u00e4m\u00e4ll\u00e4 aikaa el\u00e4inten kanssa, hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 luonnonmukaisia pihoja ja viljely\u00e4, maistelemalla luonnon antimia, askartelemalla, etsim\u00e4ll\u00e4 luontoaarteita ja v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 liiallista siivousintoa. My\u00f6s luonnon \u00e4\u00e4ni\u00e4 ja kuvia hy\u00f6dynt\u00e4m\u00e4ll\u00e4 sek\u00e4 keskustelujen, tieteen, taiteen ja mielikuvituksen avulla voi tuoda luontoa varhaiskasvatuksen arkeen.<\/p>\n\n\n\n

Vaikka tietoisuus luonnon merkityksest\u00e4 on lis\u00e4\u00e4ntynyt viime vuosina, HY+:n koulutus tarjosi osallistujille varmuutta ja motivaatiota l\u00e4hte\u00e4 lasten kanssa mets\u00e4\u00e4n tai aloittaa viljelytoiminta p\u00e4iv\u00e4kodin pihalla. Joissakin yksik\u00f6iss\u00e4 aihe on viel\u00e4 suhteellisen uusi, ja lis\u00e4tukea on tarvittu osaamisen ja v\u00e4lineist\u00f6n kehitt\u00e4misess\u00e4. Koulutuksen my\u00f6t\u00e4 retket ja istutukset otettiin entist\u00e4 laajemmin k\u00e4ytt\u00f6\u00f6n.<\/p>\n\n\n\n

Osallistujien palautteen mukaan koulutus vaikutti merkitt\u00e4v\u00e4sti ajattelutapoihin. Erityisesti kest\u00e4v\u00e4n kehityksen kokonaisvaltainen n\u00e4k\u00f6kulma vahvistui varhaiskasvatuksen arjessa, ruokakasvatuksen ja positiivisen ruokapuheen ohella.<\/p>\n\n\n\n

Haasteiksi opitun k\u00e4yt\u00e4nt\u00f6\u00f6n vienniss\u00e4 tunnistettiin esimerkiksi resurssien rajallisuus, asenteet ja muutosvastarinta, puutteellinen keskustelu ja tietoisuus sek\u00e4 johtamisen ja koordinoinnin tarpeet. Kuitenkin yhteiset keskustelut, haasteiden jakaminen ja ohjeistuksen kehitt\u00e4minen tukivat k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n muutoksia. \u201dPit\u00e4isi laittaa sein\u00e4lle lyhyet ohjeet, jotta muistetaan kaikki hyv\u00e4t vinkit,\u201d sanoi koulutukseen osallistunut henkil\u00f6.<\/p>\n\n\n\n

Koulutus tavoitti noin 60 varhaiskasvatuksen ammattilaista eri puolilta Suomea. Sen tavoitteena oli vahvistaa henkil\u00f6st\u00f6n ruokakasvatuksen sis\u00e4lt\u00f6osaamista ja antaa konkreettisia ty\u00f6kaluja arjen ruokakasvatukseen. Koulutuksessa k\u00e4siteltiin muun muassa uusia pohjoismaisia ravitsemussuosituksia, lapsen kehitysvaiheita, my\u00f6nteisen ruokasuhteen tukemista sek\u00e4 pedagogisia l\u00e4ht\u00f6kohtia. Lis\u00e4ksi koulutus tarjosi k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n keinoja planetaarisen terveyden edist\u00e4miseen varhaiskasvatuksessa.<\/p>\n\n\n\n

Koulutus toteutettiin Opetushallituksen rahoittamana maksuttomana opetustoimen t\u00e4ydennyskoulutuksena.<\/p>\n\n\n\n

Kirjoittaja: Marju Prass<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

HY+ koulutuksessa Terveytt\u00e4 ja iloa ruoasta \u2013 ty\u00f6kaluja kest\u00e4v\u00e4\u00e4n ruokakasvatukseen tarkasteltiin ruokakasvatuksen ohella luonnon mikrobien […]<\/p>","protected":false},"author":20,"featured_media":22724,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[],"class_list":["post-25955","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25955","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25955"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25955\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27461,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25955\/revisions\/27461"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25955"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25955"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hyplus.helsinki.fi\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25955"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}