Koronavirustilanteen vaikutus koulutuksiimme
Seuraamme koronavirustilanteen kehittymistä ja noudatamme Suomen hallituksen asettamia rajoitustoimenpiteitä, viranomaisten suosituksia ja Helsingin yliopiston ohjeistusta. Päivitämme tietoa koronavirustilanteen vaikutuksista koulutustemme järjestämiseen tälle sivulle >>

FI | SV | EN

Ikääntyneiden ravitsemus

Verkkokoulutuksen avulla päivität tietosi ikääntyneiden ravitsemuksesta ja saat valmiuksia arvioida asiakkaiden ravitsemustilaa ja keskeisiä ravitsemuksellisia haasteita. Koulutus antaa hyviä välineitä ikääntyneiden ravitsemussuunnittelun ja ruokapalveluiden kehittämiseksi entistä monipuolisemmaksi ja asiakaslähtöisemmäksi palvelukokonaisuudeksi uusimpaan asiantuntijatietoon pohjautuen. Koulutuksen suorittaminen kestää kokonaisuudessaan noin kuusi tuntia ja sen voi suorittaa kahden kuukauden kuluessa alkaen välittömästi koulutusmaksun suorittamisen jälkeen. Maksettuasi koulutuksen verkossa, saat kutsuviestin yhteydessä kirjautumistunnukset ja ohjeet oppimisalusta Moodleen kirjautumisesta ja sen käytöstä.

Ajankohta

1.9.–31.12.2021

Toteutustapa
Verkkokoulutus
Paikka
Verkkokoulutus
Hinta
150€ + alv. 24 %
(yht. 186 €)

Kenelle

Koulutus on tarkoitettu ikääntyneiden asumis-, hoiva- ja ruokapalveluissa työskenteleville, kuten sairaanhoitajille, lähihoitajille sekä ruokapalvelutyöntekijöille. Se soveltuu mainiosti myös yksityisille ja julkisille ikääntyneiden asumis-, hoiva- ja ruokapalvelujen tuottajille, jotka haluavat kehittää palveluitaan uusimpaan ravitsemustietoon pohjautuen.

Tavoitteet ja teemat

Koulutuksen tavoitteena on antaa uusinta tietoa ja käytännön välineitä ikääntyneiden ravitsemuksen ja ruokailutilanteiden huomioimiseen kokonaisvaltaisesti. Koulutuksen jälkeen osallistuja

  • tietää ikääntyneiden ravitsemukseen keskeisesti vaikuttavia tekijöitä
  • osaa arvioida ikääntyneen ravitsemustilaa ja ravitsemushaasteita
  • osaa suunnitella ja toteuttaa ruokailutilanteet ikääntyneen tarpeiden mukaisesti 

Koulutus muodostuu neljästä teema-alueesta.

I TEEMA: Mitkä ovat keskeiset asiat ikääntyneen ravitsemuksessa? Ensimmäisessä osiossa käydään läpi, miksi ikääntyneen energian ja proteiinin saanti vähenee, kuinka tätä voi ehkäistä ja minkälaisilla valinnoilla energiaa ja proteiinia voidaan lisätä ruokavalioon. Tämän lisäksi pohditaan myös kuitujen ja nesteen saannin merkitystä ikääntyneen ravitsemuksessa.  

II TEEMA: Miten arvioidaan ikääntyneen ravitsemustilaa ja ruokavaliota? Toinen osio käsittelee ikääntyneiden ravitsemustilan arvioinnin merkitystä. Opetusmateriaalissa pohditaan, miksi ikääntyneen ravitsemustilan arviointi on tärkeää ja tutustutaan keskeisiin ravitsemustilan arviointikeinoihin. Materiaalissa esitellään ja ohjataan harjoittelemaan ravitsemustilan arviointia mm. MNA-testin avulla. 

III TEEMA: Vinkkejä ruokailutilanteen järjestämiseen Kolmannessa osiossa pohditaan, minkälainen ruokailutilanne edistää hyvää ravitsemusta.   

IV TEEMA: Miten havaitset erityistilanteet? Osiossa perehdytään ali-, virhe- ja vajaaravitsemuksen käsitteisiin ja opetellaan erottamaan, mitä ne käytännössä ikääntyneiden ravitsemuksessa tarkoittavat. Lisäksi käsitellään suun terveyden merkitystä ruokailussa ja opitaan yöpaaston toteutuksessa huomioitavia tekijöitä. Materiaalissa pohditaan myös muistisairauden tuomia haasteita ruokailuun ja minkälaisia asioita erityisesti pitäisi huomioida muistisairaan ihmisen ravitsemukseen liittyen.

Koulutuksen rakenne

Teema-alueet koostuvat videoista, joissa esitetään aiheen tieto-osio ja siihen liittyviä pohdinta-, soveltamis- ja tarkistustehtäviä. Pohdintatehtävissä kerrataan videoiden teemoja. Soveltamistehtävissä sovellat koulutuksen teemoja vastuullasi olevien ikäihmisten ravitsemuksen toteuttamiseen.

Tarkistustehtävien avulla varmistat, että olet huomioinut, miten, milloin ja kuka huolehtii täysipainoisen ravitsemuksen toteutumisesta. Tarkistuslistan voit tallentaa ja tulostaa itsellesi tai työyhteisöösi ruokapalveluiden kehittämisen tueksi.

Kouluttaja

Videoilla kouluttajana toimii FT, laillistettu ravitsemusterapeutti Raisa Valve.

Ilmoittautuminen
Ajankohta

1.9.–31.12.2021

Hinta
150€ + alv. 24 %
(yht. 186 €)

!

Koulutus suoritetaan kokonaan verkossa. Materiaalin läpikäymiseen ja tehtävien tekemiseen menee aikaa noin kuusi tuntia. 

Hinta sisältää materiaalin käyttöoikeuden. Koulutuksen materiaalit ovat käytössä kaksi kuukautta koulutusmaksun suorittamisen jälkeen. 

Koulutuksen aloittaminen: Laitathan ilmoittauduttuasi sähköpostilla tiedon toivomastasi koulutuksen aloitusajankohdasta osoitteeseen asiakaspalvelu@hyplus.fi, mikäli koulutuksen maksajana on työnantajasi.
Ota yhteyttä
Kirsi Lindqvist
+358 50 588 0750
kirsi.lindqvist@helsinki.fi
Anja Loikkanen
+358 50 588 0754
anja.loikkanen@helsinki.fi

Tämä koulutus on räätälöitävissä organisaatiollesi. Ota yhteyttä!

Tutustu myös näihin
Ajankohtaista

Koronavirustilanteen vaikutus koulutuksiimme
Seuraamme koronavirustilanteen kehittymistä ja noudatamme Suomen hallituksen asettamia rajoitustoimenpiteitä, viranomaisten suosituksia ja Helsingin yliopiston ohjeistusta. Päivitämme tietoa koronavirustilanteen vaikutuksista koulutustemme järjestämiseen tälle sivulle >>